✅ Ингредиенты:
➖ Крупа гречневая — 250 Грамм
➖ Печень куриная — 400 Грамм
➖ Шампиньоны — 200 Грамм
➖ Лук репчатый — 1 Штука
➖ Морковь — 1 Штука
➖ Подсолнечное масло — 60 Миллилитров
➖ Масло сливочное — 50 Грамм
➖ Соль — По вкусу
ᅠ
✳️ Как готовить:
ᅠ

1. Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном и налейте подсолнечное масло. Жарьте овощи 7-8 минут.
   ᅠ
2. Гречку переберите, если нужно, хорошо промойте и выложите в кастрюлю с морковью и луком. Налейте 400-450 мл. воды, посолите по вкусу и варите гречку до полуготовности.
   ᅠ
3. Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду, налейте подсолнечное масло. Жарьте грибы до испарения жидкости.
   ᅠ
4. Куриную печень промойте, удалите прожилки и разрежьте на две части. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривайте до полуготовности. Немного поперчите и посолите. В кастрюлю с гречкой добавьте шампиньоны и куриную печень.
   ᅠ
5. Выложите сливочное масло, перемешайте и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.