✅ Ингредиенты:
➖ Свинина — 500 Грамм (мякоть)
➖ Лук — 2 Штуки
➖ Сметана — 200 Грамм
➖ Горчица — 2 Ст. ложки
➖ Вода — 150-200 Миллилитров
➖ Растительное масло — 3 Ст. ложки
➖ Соль, специи — По вкусу
ᅠ
✳️ Как готовить:
ᅠ

1. Свинину промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Разогрейте сковороду с маслом, выложите мясо и обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки.
   ᅠ
2. Добавьте нарезанный перьями лук, соль и специи по вкусу. Обжарьте мясо с луком в течение 5-7 минут.
   ᅠ
3. Приготовьте соус: соедините сметану, горчицу и воду. Количество воды может быть больше или меньше, в зависимости от того, какой густоты вы хотите получить подливку.
   ᅠ
4. Добавьте соус в сковороду. Отрегулируйте на соль.
   ᅠ
5. Перемешайте, доведите до кипения и под крышкой на минимальном огне тушите около 40 минут (до готовности мяса).