15 клиентов заведения «У Аро» в Екатеринбурге стали жертвами кишечной инфекции, сообщает управление Роспотребнадзора по Свердловской области.
По данным источника, среди госпитализированных с инфекцией оказалось восемь студентов местного колледжа имени Ползунова.
Медики выявили у отравившихся пациентов норовирус второго типа ― этот же вирус обнаружили у троих сотрудников «У Аро».
Кроме этого, экспертиза показала, что во всех инструментах для приготовления еды обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Закусочная временно закрыта, а сотрудники отстранены от работы.
Также Роспотребнадзор распорядился провести санитарную обработку общежития колледжа, в котор проживают госпитализированные студенты.
Напомним, Роскачество провело анализ сметаны жирностью 20%. Оказалось, что в некоторых продуктах различных брендов нашли кишечную палочку.
Например, в сметане Vita эксперты нашли не только кишечную палочку, но чрезмерное количество дрожжей и плесени. Такие же нарушения обнаружили в сметане «Аннушкина ферма», «Из молока нашей дойки» и «Молочный фермер».