Слоеные лепешки с луком на сковороде

✅ Ингредиенты:
➖ Мука 250 Грамм
➖ Вода 100 Грамм
➖ Соль 1 Чайная ложка
➖ Растительное масло 80 Миллилитров
➖ Лук репчатый 1 Штука

👉🏻 КАК ГОТОВИТЬ:

1. В миску просейте всю муку, залейте воду, растительное масло, добавьте соль. Замесите мягкое, эластичное тесто, не прилипающее к рукам.
2. Нашинкуйте тонкими полукольцами очищенный лук. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук, обжаривайте его до мягкости на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой.
3. Рабочую поверхность припылите мукой. Раскатайте половину теста в тонкий пласт. На этот пласт теста выложите половину обжаренного лука, распределяя его равномерным слоем.
4. Скатайте тесто рулетом и скрутите в улитку. Эту улитку раскатайте скалкой в тонкую лепешку.
5. В сковороде разогрейте 1-2 ст.л. растительного масла и выложите лепешку, обжаривайте ее с двух сторон до золотистого румянца. Приготовьте вторую лепешку таким же образом из оставшегося теста и жареного лука.
6. Получилось две слоеные лепешки с луком, подавайте их сразу же к столу.

Приятного аппетита!