Кефирные треугольники на сковороде

✅ Ингредиенты:
➖ Кефир 100 Миллилитров
➖ Яйцо 1 Штука
➖ Сыр 50 Грамм
➖ Сода 1/2 Чайных ложки (без горки)
➖ Мука 250 Грамм (сколько возьмёт тесто)
➖ Соль 0,5 Чайных ложки
➖ Растительное масло По вкусу (для жарки)

👉🏻 КАК ГОТОВИТЬ:

1. Взбейте яйцо с солью. Добавьте кефир и соду. Сыр натрите на мелкой тёрке и всё перемешайте.
   ᅠ
2. Частями введите муку. Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Не забивайте его мукой.
   ᅠ
3. Раскатайте тесто в форме круга по диаметру вашей сковороды. Идеально подойдёт не менее 24 см. Нарежьте тесто на одинаковые по размеру треугольники.
   ᅠ
4. На сковороду налейте небольшое количество масла и прогрейте его. Выложите подготовленные треугольники. Огонь должен быть чуть ниже среднего.
   ᅠ
5. Обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Кефирные треугольники на сковороде готовы. Подавайте их с пылу с жару сразу к столу. Приятного аппетита!