ЧЕСНОЧНЫЙ СУП

✅ Ингредиенты:
➖ Чеснок — 1 Штука
➖ Лук репчатый — 1 Штука (небольшого размера)
➖ Стебель сельдерея — 1-2 Штук
➖ Картофель — 1-2 Штук
➖ Вода — 250 Миллилитров
➖ Сливки — 100 Миллилитров
➖ Масло оливковое — 2 Ст. ложки
➖ Соль — По вкусу
➖ Черный молотый перец — По вкусу
ᅠ
✳️ Как готовить:
ᅠ

1. Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном. Нарежьте кубиками репчатый лук, зубчики чеснока очистите от шелухи. На средне-низком огне обжарьте их до мягкости около 10 минут.
   ᅠ
2. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, потушите 1-2 минуты все вместе.
   ᅠ
3. Добавьте нарезанный сельдерей, соль и черный молотый перец. Влейте воду. Доведите до кипения и варите до мягкости картофеля около 15-18 минут.
   ᅠ
4. Измельчите суп блендером до однородной кремовой консистенции.
   ᅠ
5. Влейте сливки, прогрейте суп еще 1 минуту и снимайте с плиты.
   ᅠ
   Чесночный суп готов, приятного вам аппетита!