Торт Ленивый Медовик

✅ Ингредиенты:
Для теста:
➖ Яйца — 2 шт.
➖ Сахар — 3 ст. л.
➖ Мёд (жидкий) — 3 ст. л.
➖ Сода пищевая — 1 дес. ложка
➖ Мука — 1,5-2 стакана

Для крема:
➖ Сметана жирностью 24% — 600 г
➖ Сахарная пудра — 0,5 стакана
ᅠ
✳ Как готовить:
ᅠ

1. Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния. В просеянную муку добавляем соду. Равномерно перемешиваем — и тесто готово.
   ᅠ
2. Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.
   ᅠ
3. Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.
   ᅠ
4. Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый — разрезать на 3 части.
   ᅠ
5. Промазываем кремом коржи и бока медового торта.
   ᅠ
6. Торт «Медовик» со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!
   ᅠ
   «Ленивый» медовик получается мягким и пропитанным.