✅ Ингредиенты: ➖ Семга 300 Грамм ➖ Картофель 3-5 Штук ➖ Морковь 1 Штука ➖ Репчатый лук 1 Штука ➖ Плавленый сыр 180 Грамм ➖ Вода 2 Литра ➖ Лавровый лист 2 Штуки ➖ Соль По вкусу ➖ Специи По вкусу ᅠ ✳️ Как готовить:
1. Сёмгу промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения, снимите пену, и на умеренном огне готовьте около 20 минут. Готовый бульон процедите, а рыбу отделите от костей если необходимо и нарежьте небольшими кусочками.
2. Кастрюлю ополосните и выложите в неё нарезанный кубиками картофель. Добавьте процеженный рыбный бульон и варите после закипания около 15 минут.
3. Пока готовится картофель в сковороде обжарьте тёртую морковь и нарезанный кубиками лук.
4. Когда картофель будет готов, добавьте к нему содержимое сковороды. Следом добавьте плавленый сыр. И нарезанную кусочками сёмгу.
5. Отрегулируйте на соль и готовьте всё вместе, после закипания, ещё около 2-3 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться под крышкой ещё примерно 10 минут.
Сырный суп с сёмгой готов. Приятного вам аппетита!
