✅ Ингредиенты: ➖ Картофель 100 Грамм ➖ Морковь 1 Штука ➖ Лук репчатый 1 Штука ➖ Сосиски 150 Грамм (копченые) ➖ Сыр плавленый 200 Грамм (мягкий) ➖ Масло растительное 1 Ст. ложка (для жарки) ➖ Вода 1 Литр ➖ Соль По вкусу ➖ Перец черный По вкусу ➖ Зелень По вкусу ᅠ ✳️ Как готовить:
Репчатый лук почистите и мелко порежьте. Морковь почистите и натрите на крупной терке. Выложите овощи в сковороду с растительным маслом и обжаривайте все на среднем огне в течение 5 минут.
Сосиски очистите от оболочки и порежьте кружочками. Добавьте сосиски в сковороду с овощами и обжаривайте все в течение 3-4 минут, перемешивая.
В кастрюлю налейте воду и поставьте на средний огонь, немного посолите. Картофель почистите и порежьте средним кубиком. Выложите его в кастрюлю и варите после закипания в течение 10-15 минут, до готовности картофеля.
Плавленый сырок порежьте мелким кубиком и выложите в кастрюлю с картофелем. Варите суп до полного растворения сыра, перемешивая, чтобы не пригорело.ᅠ
Выложите в суп обжаренные овощи с сосисками и мелко нарезанную зелень. Варите еще пару минут и снимите с огня.
