✅ Ингредиенты: ➖ Вода 800 Миллилитров ➖ Морская капуста 20 Грамм (сушеная, водоросли «Миёк») ➖ Тофу 120 Грамм ➖ Соевый соус 2 Ст. ложки ➖ Соль По вкусу ➖ Кунжутное масло 1.5 Ст. ложки ➖ Чеснок 3 Зубчика ᅠ ✳️ Как готовить:
1. Морскую капусту залейте теплой водой и оставьте набухать примерно на 20 минут.
2. После промойте морскую капусту в воде и отожмите. Порежьте капусту на кусочки среднего размера.
3. Тофу порежьте на кубики, а чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
4. В сотейнике разогрейте кунжутное масло и обжаривайте в нем морскую капусту 4-5 минут, периодически помешивая.
5. Добавьте измельченный чеснок и жарьте все вместе еще 1-2 минуты до раскрытия аромата чеснока.
6. Влейте воду в сотейник. Доведите до кипения. Добавьте соевый соус и соль по вкусу. Добавьте в сотейник тофу и варите суп около 5 минут. Готовый суп подавайте сразу.
