Рисовый салат с огурцами и сладкой кукурузой

✅ Ингредиенты:
➖ Рис — 90 Грамм Огурец — 1 Штука (среднего размера)
➖ Перец болгарский — 1/2 Штуки
➖ Лук красный — 1/3-1/2 Штуки
➖ Петрушка — 15 Грамм
➖ Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек
➖ Уксус яблочный или рисовый — 1 Чайная ложка
➖ Сок лимонный — 1-2 Ст. ложек
➖ Соль — По вкусу
➖ Черный молотый перец — По вкусу
➖ Кукуруза консервированная — 1/2 Банки
ᅠ
✳️ Как готовить:
ᅠ

1. Отварите рис до готовности в большом количестве кипящей подсоленной воды. Примерно 15 минут.
   ᅠ
2. Из лимона выжмите сок. Переложите рис в миску. Заправьте рис растительным маслом, лимонным соусом и уксусом. Перемешайте и остудите.
   ᅠ
3. Мелко порубите петрушку, нарежьте на кубики красный лук, огурец и болгарский перец. Переложите подготовленные петрушку и овощи в миску, добавьте консервированную кукурузу.
   ᅠ
4. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
   ᅠ
   Рисовый салат с огурцами и кукурузой готов, приятного вам аппетита!