Пальчики дрожжевые

✅ Ингредиенты:
➖ Молоко — 100 Мл (теплое)
➖ Мука — 400 Грамм
➖ Сливочное масло — 125 Грамм (растопленное)
➖ Яйцо — 2 Штук
➖ Сахар — 2 Ст. ложка (+ для обсыпки)
➖ Дрожжи сухие — 6 Грамм
ᅠ
✳️ Как готовить:

1. Соедините молоко, дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем добавьте растопленное масло и яйца. Перемешайте и частями добавьте муку. Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
2. Разделите тесто на две части. Каждую раскатайте в круг, диаметром не более 30 см. Разрежьте на сегменты, как пиццу.
3. Каждый кусочек обваляйте с двух сторон в сахаре и сформируйте рогалик, начиная от широкой части по направлению к узкой.
4. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, накройте полотенцем и дайте постоять 20-25 минут.
5. Затем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
6. Пальчики дрожжевые готовы. Подавайте сразу же. Очень вкусно с холодным молоком или какао.
   Приятного аппетита!