Омлет на молоке, в банке

✅ Ингредиенты:
➖ Яйца — 2 шт.
➖ Молоко — 70 мл
➖ Соль — по вкусу
➖ Масло растительное (для смазывания) — 1 ч. ложка
ᅠ
✳ Как готовить:
ᅠ

1. Для приготовления такого диетического омлета на молоке понадобится стеклянная банка объемом 0,7 литра. Банку тщательно вымойте и обсушите.
   ᅠ
2. В миске соедините яйца и соль. Влейте молоко. Тщательно перемешайте до однородности.
   ᅠ
3. Банку изнутри хорошенько смажьте растительным маслом. Перелейте в неё яичную массу.
   ᅠ
4. На дно кастрюли положите чистую ткань и установите банку с омлетом. Влейте тёплую воду выше уровня яичной массы примерно на 3 сантиметра. Прикройте верх банки крышкой, не закручивая.
   ᅠ
5. Поставьте кастрюлю с банкой на средний огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и готовьте примерно 15-20 минут, до полного схватывания яичной массы.
   ᅠ
6. Затем аккуратно извлеките горячую банку из кастрюли, выложите омлет на тарелку и подавайте к столу.