Лимонные блины

✅ Ингредиенты:
➖ Яйцо куриное — 2 шт
➖ Мука пшеничная — 7 ст. ложек
➖ Молоко — 300 мл (любой жирности)
➖ Сахар — 3-4 ст. ложек
➖ Лимон — 0,25 шт
➖ Масло растительное — 1,5 ст. ложки
ᅠ
✳️ Как готовить:
ᅠ

1. Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар. Так как в тесто будет вводиться лимонный сок, то чуть увеличьте норму сахарного песка, чтобы блины не получились кислыми на вкус. Влейте молоко любой жирности и тщательно взбейте все содержимое емкости.
   ᅠ
2. Натрите цедру с четверти лимона и выжмите сок.
   ᅠ
3. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта, взбейте еще раз все содержимое, чтобы не образовались комочки. Влейте растительное масло, перемешайте и оставьте тесто в покое на 20 минут.
   ᅠ
4. Спустя указанное время прогрейте на плите сковороду, смазанную растительным маслом. Влейте на нее часть блинного теста и обжарьте с обеих сторон по 1 минуте. Таким образом приготовьте и остальные блины.
   ᅠ
   Выложите их на блюдо и подайте к столу теплыми с медом или другим сладким соусом. Обязательно заварите ароматный чай!