✅ Ингредиенты:
➖ Курица — 500 Грамм (любые части)
➖ Чеснок — 2 Зубчика
➖ Соевый соус — 2 Ст. ложки
➖ Имбирь молотый — 1 Чайная ложка
➖ Растительное масло — 2 Ст. ложки (+ дополнительно для жарки)
➖ Соль — По вкусу
➖ Перец чёрный молотый — По вкусу
ᅠ
✳️ Как готовить:
ᅠ
- Приготовьте соус. Соедините соевый соус, растительное масло, давленый чеснок, имбирь, молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте.
ᅠ - Мясо промойте, обсушите и порубите порционными кусочками.
ᅠ - Добавьте к мясу маринад и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на два часа.
ᅠ - Разогрейте сковороду с маслом, выложите курицу и обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Затем накройте крышкой и на небольшом огне тушите ещё 20-30 минут (в зависимости от размеров курицы). Если необходимо, можно влить немного кипятка.
ᅠ
Курица жареная в соевом соусе готова. Приятного аппетита!