Куриные маффины с сыром

✅ Ингредиенты:
➖ Куриное филе — 350 г.
➖ Яйцо — 2 шт.
➖ Молоко — 250 мл.
➖ Мука — 120 г.
➖ Соль, перец — по вкусу
➖ Сыр — 80 г.
➖ Свежая Зелень — пучок
ᅠ
✳️ Как готовить:
ᅠ

1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.
2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков.
3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать.
4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом.
5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут.