БЛИНЫ НА КЕФИРЕ ТОЛСТЫЕ

✅ Ингредиенты:
➖ Пшеничная мука — 200 Грамм
➖ Кефир — 250 Миллилитров
➖ Куриные яйца — 1 Штука
➖ Масло растительное — 60 Миллилитров
➖ Сахар — 1 Ст. ложка
➖ Сода пищевая — 1/2
➖ Чайных ложки Соль — 1 Щепотка
ᅠ
✳️ Как готовить:
ᅠ

1. В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахар. Перемешайте венчиком. По желанию можно добавить немного ванилина.
   ᅠ
2. Влейте теплый кефир и растительное масло. Добавьте соду и перемешайте.
   ᅠ
3. Частями всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Консистенция теста должна быть как сметана.
   ᅠ
4. Сковороду нагрейте, смажьте ее небольшим количеством масла, выложите тесто при помощи половника. Убавьте огонь до чуть ниже среднего и накройте сковороду крышкой. Жарьте блин на одной стороне до появления пузырьков и высыхания поверхности.
   ᅠ
5. Затем крышку снимите и переверните блин на другую сторону. Жарьте его на второй стороне до румяного состояния. Таким образом испеките все блины.
   ᅠ
   Готовые блины подавайте горячими со сметаной, сгущенкой, ягодами или джемом. Приятного аппетита!